天津金美厨房设备-商用厨房设备的每日保养措施的详细的介绍

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    商用厨房设备的每日保养措施的详细的介绍

    发布时间:2020-08-11 17:41 点击次数: 作者:天津金美厨房设备有限公司

           酒店厨房几乎每天都要使用,厨房设备长期使用会生锈,并且锈会慢慢蔓延到厨房的其他部位,这会导致厨房清理困难,这对我们来说也是一个头痛的问题,但是不锈钢设备上的油污很容易清洗,用水冲洗干净。天津商用厨具在选择的时候,可以选择使用不锈钢厨具,不锈钢橱柜的设计大多为简单的直线,横平竖直,减少不必要的装饰线条,从而营造出空间的开阔感。

    商业厨房设备的维护只能最大限度地发挥其优势。为了提高厨房设备的性能价格比,以下是常用厨房设备的日常维护措施。如果我们坚持维护,我们可以延长设备的使用寿命:1。烤箱每天清洁烤箱表面,检查所有的线是否打开。保持链条和开关连接。并保证其工作效率。炉子是每天清洁炉子上的铁架和不锈钢盘片,经常清洗天然气喷头。三。每天清理钢板。定期对钢板的天然气喷嘴进行保养,保持清洁。每隔15天调整天然气喷头和点火装置。第四章。油炸炉每天清理油炸炉内壁和防错网。每隔15天调整天然气喷头和点火装置。检查排水管装置。5.每天清理蒸柜内壁和隔板。每15天检查一次蒸汽管道阀门和天然气与空气混合装置。6.每天保持冰箱内外的清洁,每7天解冻一次。经常检查电源和温控装置。保持了冰箱压缩机的正常工作状态。第七章。洗碗机每天保持洗碗机内外清洁。经常检查清洗剂和干燥器的使用30天,防止异物堵塞。8.其他厨房设备应在每次使用后彻底清洁和维护,并每月润滑齿轮和轴承。电机每3个月检修一次。
     

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